今天是星期天，我向妈妈要求中午饭的鸡蛋让我来炒，妈妈同意了。我高兴地拉着妈妈的胳膊直蹦，心里又激动又紧张。

中午到了，我先从冰箱里挑选了六个又大又圆的鸡蛋，又拿只碗，准备照妈妈教我的方法把鸡蛋磕进碗里。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事儿，谁知做起来却不像想象的那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻地磕了一下，鸡蛋纹丝不动，我一连又磕了三次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像在骄傲地对我说：“哼！小笨蛋，你会磕吗？还是让妈妈来磕我吧！”我气得拿它在碗沿上猛地一磕，砰！溅出来的鸡蛋液流了我一手一身。妈妈在旁边忍不住笑了起来，说：“手上的劲儿要使匀，不要忽轻忽重。”妈妈又亲自磕了一个让我看看，我照着妈妈说的先匀着劲儿，把鸡蛋磕裂口，然后两手扣住裂缝往左右一掰，一个圆圆的蛋黄和蛋清就落进了碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后，又切了一些香菜和葱段放进去，撒进一些盐末，就用力地搅拌起来。妈妈帮我把黑色炒锅放到火上，倒进一些菜油。只一会儿，油锅就冒烟了，妈妈说：“快把鸡蛋倒进去。”我紧张得头上出了一层汗，心里咚咚直跳。听到妈妈的话，我便手忙脚乱地把鸡蛋液倒进热锅里。“哧啦——”一声脆响，吓得我往后一退，手里的锅铲也掉了。妈妈一边给我洗锅铲，一边说：“不要紧张。”我又站回到锅旁，只见锅里的鸡蛋液已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上扑扑地冒热气，一会儿，这些小泡泡迅速地凝成了团团。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻了翻，可惜晚了，有的鸡蛋已经糊了，颜色焦黄。妈妈说：“不要紧，第一次炒菜都这样，以后炒多了就好了。”妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，又叫我往锅里放了些味精，淋上小磨香油

，然后铲进盘子里。只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着碧绿的香菜和雪白的葱段，颜色可真好看！妈妈走过来闻了闻，说：“还挺香呢！”我迫不急待地拿起筷子夹起一块儿鸡蛋，吹了吹，放进嘴里，呀！香喷喷的，真好吃。我等不及妈妈烧好汤，便就着馒头大口吃起来。我觉得这是我有生以来吃到的最好的炒鸡蛋，什么山珍海味都比不上它。

从这次的事件中，我体会到妈妈在平时的生活中是不易的，每天为我们做饭、做菜。我也知道了世上的每件事都不是很容易就能成功的。但是，如果你用心对待每一件事，那么成功就在你眼前。就像歌曲中所唱的，“不经历风雨，怎能见彩虹，没有人能随随便便成功。”我们以后一定要认真对待学习生活中的每件事。